Хотите порадовать себя и близких ароматным пловом, но у вас нет времени на долгие приготовления? Этот рецепт для вас!
Быстрый плов по этому рецепту готовится всего за полчаса и при этом обладает потрясающим вкусом. Конечно, с точки зрения профессиональных поваров это блюдо может и не дотягивает до классического плова, но это не мешает ему быть вкусным и сытным.
Для приготовления вам понадобятся: курица, пропаренный рис, морковь, лук, чеснок, томатная паста, растительное масло, приправа для плова, соль и перец по вкусу.
Начните с того, что залейте рис горячей водой и отставьте его в сторону. В это время разогрейте масло в казане и обжарьте кусочки курицы, натертую морковь и нашинкованный лук. Затем добавьте готовую приправу для плова, соль и томатную пасту, и оставьте все это потомиться на пару минут.
Пока мясо и овощи томятся, промойте рис под струей воды и отправьте его в казан. Добавьте столько воды, чтобы она едва покрывала рис, и томите на медленном огне 5-10 минут. Когда рис будет готов, вставьте в плов 2-3 зубчика чеснока и оставьте еще на пару минут.
