Мясные ватрушки из фарша: простой поэтапный рецепт — лучше котлет

Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром и овощами, рассказывает автор канала https://dzen.ru/vkusnayaistoriya

Мясные ватрушки это что-то невероятное! Они получаются сытными, ароматными и сочными, то что надо, чтобы порадовать семью на ужин!

Ингредиенты:

Фарш 700 г

Лук репчатый 1 шт.

Сухой чеснок 1 ч. л. или 2 зубчика свежего

Соль, перец по вкусу

Сметана 100г

Сыр твердый 100г

Укроп 30 г

Яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Лук мелко нарезаем и смешиваем с упаковкой фарша. Туда же отправляем соль и специи.

2. Для начинки измельчаем укроп и натираем сыр. Смешиваем с яйцом и сметаной.

3. Противень застилаем пергаментом и начинаем формировать ватрушки. В котлетке из фарша делаем углубление и туда выкладываем соус-начинку.

4. Готовим в духовке при 180 градусах около 35 минут.

Такие ватрушки отлично подойдёт как угощение на праздничный стол. Обязательно записывайте и не забывайте повторить. Приятного аппетита!