Чугунные решетки для гриля обеспечивают равномерный прогрев, аппетитную корочку и богатый вкус блюд, но без должного ухода они могут быстро покрыться жиром, нагаром и ржавчиной.
Чтобы очистка решеток не стала трудоемким занятием, достаточно следовать нескольким простым рекомендациям.
Не мойте решетки сразу после приготовления пищи
Резкое изменение температуры может повредить чугун. Дайте решеткам полностью остыть перед началом очистки.
Замачивание решеток
Замочите решетки в теплой воде с мягким моющим средством, но не более 10-15 минут. Длительное пребывание в воде может вызвать ржавление.
Очистка решеток
Используйте мягкую губку или щетку с деликатной щетиной. Избегайте металлических скребков и агрессивных чистящих средств, которые могут повредить поверхность. Для сильных загрязнений примените пасту из соды и воды или аккуратно обработайте крупной солью.
Сушка решеток
После мытья тщательно вытирайте решетки тканью и прогревайте их в духовке или на плите, чтобы избежать появления ржавчины. Важно не оставлять решетки высыхать на воздухе, так как это может привести к коррозии.
Регулярный уход
Для увеличения срока службы решеток после каждого использования удаляйте загрязнения и храните решетки в сухом месте. Периодически осматривайте их состояние.
Следуя этим простым правилам, вы сможете продлить срок службы чугунных решеток и наслаждаться вкусными блюдами на гриле без лишнего беспокойства, пишет источник.
