Роспотребнадзор оштрафовал ресторан "Сыроварня" в Махачкале за нарушения

Роспотребнадзор оштрафовал ресторан "Сыроварня" в Махачкале за нарушения

Роспотребнадзор оштрафовал ресторан "Сыроварня" в Махачкале за нарушения

Во время плановой проверки в ресторане "Сыроварня" обнаружили серьёзные нарушения санитарных норм.

Основные нарушения:

- В блюдах (сырнике и салате с курицей), а также на ноже нашли кишечную палочку.

- Пищевые отходы хранились в неподписанных открытых ёмкостях.

- На складе и в холодильниках лежали продукты без документов о качестве.

- Инвентарь для сырых и готовых продуктов не был промаркирован и хранился вместе.

- Вентиляция в некоторых зонах не соответствовала нормам.

Ресторан оштрафовали на 57 тысяч рублей и обязали исправить нарушения.

ГТРК «Дагестан»

www.gtrkdagestan.ru

RUTUBE

SMOTRIM

Источник: Telegram-канал "ГТРК «ДАГЕСТАН»"

Топ

Лента новостей