Запеканка с пельменями — это идеальное сочетание простоты и вкуса, которое подойдет как для буднего ужина, так и для уютного семейного обеда. Это блюдо не требует много времени и усилий, при этом радует разнообразием и ароматами, сообщает канал.
Ингредиенты для приготовления
- Пельмени замороженные — 300 граммов
- Лук репчатый — 1 штука
- Яйца куриные — 2 штуки
- Молоко — 200 миллилитров
- Сметана — 1 столовая ложка
- Масло растительное — 1 столовая ложка
- Масло сливочное — 0.5 чайной ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление запеканки
Начать следует с подготовки лука: его необходимо очистить и тщательно промыть под холодной водой. Затем нарезать овощ тонкими полукольцами.Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого оттенка, периодически помешивая.В глубокой миске взбить яйца с молоком и аккуратно добавить сметану. Приправить солью и хорошо перемешать.Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить на дно пельмени, которые могут быть как домашними, так и магазинными.Сверху на пельмени распределить обжаренный лук, который добавит блюду необыкновенный аромат.Залить все молочно-яичной смесью, чтобы она полностью покрывала пельмени. Посыпать перцем по вкусу.Поставить форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекать в течение 25 минут. В результате получится пышная и духмяная запеканка, в которой пельмени будут великолепно приготовлены и насыщены вкусом.Перед подачей дать запеканке немного остыть — и она готова к употреблению!Эта запеканка — отличный способ разнообразить рацион, а процесс приготовления не займет много времени. Приятного аппетита!
