Хлебная закваска может пригодиться не только для выпечки: некоторые огородники используют её как дополнительную подкормку. Во время брожения в ней развиваются дрожжи и молочнокислые бактерии, которые способны влиять на почвенную микрофлору. Однако считать закваску полноценным удобрением не стоит: она не заменит компост, перегной и сбалансированное питание растений.
Как применяют закваску
Для корневой подкормки небольшое количество закваски разводят в тёплой воде и поливают растения под корень. Раствор не должен быть слишком концентрированным; начинать лучше с пробного полива нескольких растений и наблюдать за их реакцией. Некоторые огородники используют такие подкормки в период активного роста, в том числе для томатов и перцев, пишет Дзен-канал "Сделай сам ".
Закваску также разводят водой для опрыскивания листьев, но эффективность этого способа не гарантирована. Перед обработкой стоит проверить раствор на небольшом участке растения: слишком концентрированная смесь может повредить листья. Надёжных оснований считать такую обработку защитой от грибковых болезней нет.
О чём важно помнить
Закваска не восполняет дефицит азота, фосфора и калия, а её влияние зависит от состава почвы и состояния растений. Не следует часто поливать ею грядки или применять без необходимости: брожение может привлекать насекомых и слизней, а избыточное внесение органических смесей способно нарушить баланс почвы. На кислых грунтах нужна особая осторожность.
Если решено попробовать такую подкормку, используйте её умеренно и не отказывайтесь от привычной системы ухода. Остатки закваски можно дать растениям, но воспринимать их лучше как необязательное дополнение, а не как проверенное средство для повышения урожайности.