Суши торт – это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония, созданная для того, чтобы произвести впечатление на ваших друзей и близких. Подходит как для торжественного случая, так и для уютного вечера. Вот что вам понадобится для создания этого кулинарного чуда!
Ингредиенты для суши торта
На одну порцию:
Рис для суши – 250 г
Рисовый уксус – 2 ст. ложки
Листы нори – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Авокадо (по желанию)
Сливочный сыр – 300 г
Слабосоленая рыба – 250 г
Кунжут – по вкусу
Для заправки:
Уксус 9% – 1 ст. ложка
Вода – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Приготовление по шагам
Отварите рис, затем объедините его с рисовым уксусом или приготовленным раствором из уксуса, воды, сахара и соли. Дайте остыть.
Нарежьте огурец и рыбу на тонкие пластины.
Подготовьте листы нори, подрезав их под размер формы. Внутренние стенки формы смажьте растительным маслом.
Установите форму на блюдо, выложите первый лист нори, распределите половину риса и плотно его утрамбуйте.
На рис нанесите слой сливочного сыра, а затем добавьте нарезанный огурец.
Накройте вторым листом нори и повторите слои риса и сыра.
Разложите финальный слой рыбы, уплотните конструкцию и аккуратно уберите форму.
При желании посыпьте готовый торт кунжутом для красоты.
Этот восхитительный суши торт станет звездой любого стола! Наслаждайтесь!