Травяные сборы могут не только принести пользу, но и навредить здоровью. Гастроэнтеролог Татьяна Головчанская предупредила: их состав бывает сложным и не всегда хорошо изученным, а возможные риски зависят от качества сырья, особенностей организма и принимаемых лекарств.
Состав не всегда предсказуем
В травяных чаях используют листья, цветы, семена, корни и плоды растений. В них содержатся эфирные масла, органические кислоты, флавоноиды и другие вещества. При этом потребителю бывает трудно оценить их количество и сочетание, а сведения о воздействии некоторых сборов на организм ограничены.
Дополнительную опасность может представлять сырье, выращенное или хранившееся в ненадлежащих условиях: в нем могут оказаться пестициды и тяжелые металлы. Кроме того, отдельные компоненты способны взаимодействовать с лекарствами.
Кому стоит быть особенно осторожным
Употребление травяных напитков может вызвать изжогу и другие неприятные симптомы со стороны желудка. В редких случаях отмечались и более серьезные последствия, в том числе токсическое поражение печени.
Беременным и кормящим женщинам специалист советует избегать травяных сборов из-за возможной непредсказуемой реакции. Осторожность нужна и людям с аллергией: ее могут спровоцировать даже распространенные растения, например ромашка.
Как выбирать напитки
Врач рекомендует не полагаться на обещания на упаковке и внимательно изучать состав аптечных чаев. Тем, кто хочет контролировать происхождение ингредиентов, можно готовить напитки из известных продуктов — например, заваривать имбирь с лимоном.
Отдельно врач-диетолог Анастасия Ефимова отмечала, что для обычного чая — черного и зеленого — ориентиром могут служить три-пять чашек в день. Эти рекомендации не следует автоматически переносить на травяные сборы: их состав и действие различаются.