Новогодний стол — часть праздника, но обильная еда и алкоголь могут обернуться плохим самочувствием, особенно для людей с хроническими заболеваниями. Несколько простых правил помогут встретить Новый год спокойнее.
Как подготовиться к застолью
Не нужно голодать весь день в ожидании праздничного ужина: сильный голод повышает риск переесть. Позавтракайте и придерживайтесь привычного режима питания. В течение дня выбирайте обычные лёгкие блюда, а за столом ориентируйтесь на сбалансированную тарелку: половину отведите овощам, четверть — белковой пище, оставшуюся часть — гарниру.
Подавайте еду небольшими порциями и ешьте не торопясь. Салаты и другие скоропортящиеся блюда не стоит надолго оставлять при комнатной температуре. Соблюдайте правила хранения и гигиены при приготовлении.
Алкоголь и праздничное меню
Чередование разных напитков само по себе не определяет степень опьянения: важны общее количество алкоголя и скорость употребления. Самый безопасный выбор — отказаться от спиртного. Если вы всё же пьёте, делайте это умеренно, не торопитесь и чередуйте алкоголь с водой. Газированные напитки могут ускорить всасывание алкоголя. Не садитесь за руль и не сочетайте спиртное с лекарствами без консультации врача.
Еда не нейтрализует алкоголь, а «правильная» закуска не защищает от опьянения. Выбирайте блюда по вкусу, не перегружая стол жирной и солёной пищей. При хронических заболеваниях заранее учитывайте рекомендации врача и назначенную диету.
Если утром стало плохо
Рассол, кофе, контрастный душ и новая порция алкоголя не ускоряют выведение спиртного. Дайте организму время, отдыхайте и пейте воду небольшими порциями. Не принимайте лекарства от похмелья, не проверив, совместимы ли они с алкоголем.
При сильной боли, затруднённом дыхании, спутанности сознания, повторной рвоте или потере сознания срочно вызывайте медицинскую помощь. А если у вас есть хроническое заболевание, не откладывайте обращение к врачу при необычных или тяжёлых симптомах.