В салате сочетаются свежая капуста, варёная куриная грудка, яблоко и кукуруза. Количество ингредиентов можно менять по вкусу, а готовое блюдо подавать сразу — порции может хватить вместо ужина. **Ингредиенты:** - белокочанная капуста — 300 г; - варёная куриная грудка — 150 г; - консервированная кукуруза — 100 г; - яблоко — 1 шт.; - зернистая горчица — ? ч. л.; - растительное масло — 1 ст. л.; - соль — по вкусу; - зелень — по желанию. **Приготовление** Куриную грудку варите около 30 минут, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками. Тонко нашинкуйте капусту. Если она сухая и жёсткая, слегка разомните её руками: сочная капуста делает салат более свежим и хрустящим. Яблоко очистите и нарежьте кубиками. Смешайте его с курицей, капустой и кукурузой, добавьте зернистую горчицу, растительное масло, соль и мелко нарезанную зелень. Перемешайте и подавайте. Для салата подойдёт яблоко любого вкуса. Консервированную кукурузу можно заменить варёной, а зелень — не добавлять. Если хочется кислой заправки, вместо масла или вместе с ним используйте белый винный либо яблочный уксус или лимонный сок.
