Сушеная колбаса и мясо — важная часть агропромышленного потенциала республики
24 февраля 2026, 15:35
Сушеная колбаса и мясо важная часть агропромышленного потенциала республики.
Уникальные технологии заготовки мясной продукции сегодня успешно сочетаются с современными требованиями к производству и переработке сельхозпродукции. Одним из хранителей традиционных рецептов является потомственный животновод из села Гагатли Ботлихского района. Для его семьи изготовление сушеной продукции это многолетний промысел, секреты которого передаются из поколения в поколение.
О них теперь знает #ДжамильСалимов .
Источник: Telegram-канал "ГТРК ДАГЕСТАН"