Как приготовить салат со свёклой и курицей: легкий и полезный рецепт

Салат со свёклой, курицей, капустой и горошком это идеальный выбор для повседневного рациона. Он не только порадует вас своим вкусом, но и принесет пользу благодаря насыщенности белком и клетчаткой. Это блюдо может стать отличным решением даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарные горизонты.

Ингредиенты для приготовления

• Свёкла отварная 2 средние (300 г)
• Квашеная капуста 150 г
• Лук 1 шт.
• Филе куриной грудки 1 шт.
• Консервированный горошек 100 г
• Растительное масло 1-2 ст. л.

Приготовление свёклы

Есть два способа приготовления свёклы:

После остывания очистите свёклу и натрите на крупной терке. Отправьте в салатник и добавьте растительное масло, тщательно перемешав.

Сборка салата

Лук нарезать тонкими кольцами и также отправить в салатник. Добавьте квашеную капусту и консервированный горошек.

Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками или ломтиками. Допускается обжарить или запечь курицу здесь можно проявить фантазию! Например, запеченное филе можно замариновать в специях и масле на 30 минут, а затем готовить в мультиварке на режиме выпечка на протяжении 40 минут для достижения нежного и ароматного результата.

Перемешайте все ингредиенты в салатнике, добавляя по вкусу растительное масло. Соль и перец можно опустить, чтобы не перебивать вкус свежих компонентов.

Салат готов к подаче! По желанию его можно украсить свежей зеленью, семена льна, тыквы или подсолнечника добавят интересный акцент.

Приятного аппетита!