Сливочный соус, который преобразит ваше мясное блюдо

Искусство кулинарии часто заключается в простоте и гармонии вкусов. Если вы не знаете, какой соус подойдет к мясу или фрикаделькам, рекомендуем попробовать универсальный белый соус с насыщенным сливочным вкусом! В его базу войдут мясной и овощной бульоны, а также нежные сливки этот соус можно легко приготовить дома, и он идеально дополнит ваше блюдо.

Рецепт сливочного соуса

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• 40 г сливочного масла
• 40 г муки
• 150 мл мясного бульона
• 150 мл овощного бульона
• 150 мл сливок (содержанием жира 22%)
• 2 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. дижонской горчицы

Этапы приготовления

Этот сливочный соус отлично дополнит рыбу, фрикадельки, белое мясо и даже грибы. Подавайте к нему картофельное пюре или овощи получится невероятно вкусный и сбалансированный обед. Хотя соус можно хранить в холодильнике, лучше всего наслаждаться им в теплом виде, сразу после приготовления. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких!