Домашнее овсяное печенье: мягкое и ароматное угощение для чаепития

3 февраля 2026, 12:56

Приготовление домашнего овсяного печенья по этому рецепту позволяет добиться идеального баланса между рассыпчатостью и мягкостью, а также насыщенности аромата. Это печенье восхитительно вкусное и станет отличным дополнением к уютным чаепитиям.

Составляющие успеха

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка с горкой
  • Или сода 6 г
  • Ванилин по вкусу
  • Овсяные хлопья 300 г (3 стакана)
  • Мука 300 г (2 стакана)

Пошаговое приготовление

Приготовление овсяного печенья это не только просто, но и быстро. Весь процесс включает в себя несколько шагов:

  • Овсяные хлопья измельчаются в блендере до состояния муки.
  • Мука смешивается с разрыхлителем и просеивается для получения легкой текстуры теста. Если использовать соду, ее нужно смешать с уксусом и добавить в тесто.
  • При комнатной температуре сливочное масло взбивается с сахаром и ванилином до получения однородной массы.
  • В массу добавляются два яйца, после чего все тщательно перемешивается.
  • Постепенно вводятся овсяные и пшеничные муки, замешивается мягкое тесто.
  • Тесто раскатывается в пласт толщиной около 7 мм и разрезается на кружочки с помощью формочек.
  • Печенье размещается на противне, покрытом пергаментом. Духовка разогревается до 180 градусов, а печенье выпекается до светло-желтой корочки, около 15 минут.

    В завершение, выпеченное лакомство следует остудить на блюде и подать к чаю. Объем полученного печенья составляет около 800 г, его рекомендуется хранить в закрытом контейнере для сохранения свежести.

    Приятного чаепития!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-dagestan.ru