Шпинат – это не просто вкусная зелень, но и настоящий источник витаминов. Его можно легко вырастить зимой в домашних условиях, успев к новогоднему столу. Секрет кроется в скороспелости этого растения: в среднем через 15-20 дней после всходов можно наслаждаться свежей зеленью, учитывая особенности сорта шпината и правильный уход.
Оптимальные сроки и методы посева
Выращивание шпината к новому году следует начинать как можно раньше. На данный момент, когда уже декабрь, стоит обратить внимание на подходящие сорта, такие как Жирнолистный и Виктория. Чтобы ускорить процесс появления всходов, семена рекомендуется замочить в теплой воде или разместить на ватном диске для проращивания.
Обязательной частью подготовки является создание почвенной смеси. Для этого равные части огородной земли и перегноя прекрасно подойдут, а добавление мелкого песка поможет обеспечить рыхлость. После этого смесь укладывают в контейнеры, которые уносят в теплое место для прогревания почвы.
Условия для роста шпината
После проращивания семена высаживаются в бороздки на расстоянии 10-12 см друг от друга. Посевы накрываются пленкой и помещаются в помещение с температурой около 23 градусов. С появлением всходов пленку убирают и устанавливают ящики на стеллаж с дополнительным освещением.
Шпинат не требует слишком много света, однако в зимний период ему нужно дополнительное освещение, чтобы обеспечить 10-12 часов дневного света. Без этого условий его рост может замедлиться, и растения не достигнут оптимального состояния к новогодним праздникам.
Правила полива и ухода
Полив шпината необходимо проводить регулярно, ориентируясь на уровень влажности почвы – не допускайте ее полного высыхания. Лучшее время для полива – утро. При этом шпинат не нуждается в удобрениях на основе азота, чтобы избежать накопления нитратов, вредных для здоровья.
Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций помогает не только получить богатый урожай, но и порадовать близких свежей зеленью к новогодним столу. Удачи в выращивании и приятных новогодних праздников!
