Как эффективно бороться с грибком и плесенью на пищевом производстве

Как эффективно бороться с грибком и плесенью на пищевом производстве

Методы удаления грибка и плесени

Удаление грибка и плесени со стен на пищевом производстве — это критически важная задача. Эти микроорганизмы могут представлять серьезную опасность для здоровья людей и качества выпускаемой продукции. Основные причины возникновения грибка включают повышенную влажность, недостаточную вентиляцию и структурные повреждения помещений, сообщает Дзен-канал "Альтерус-профессиональная работа на высоте".

После эффективного устранения течи в крыше, мероприятия по удалению грибка стали приоритетными. Для этого использовались специализированные антисептические средства, которые сертифицированы для применения в условиях пищевого производства. Грибок удалялся механически с помощью щеток и губок. Завершив процедуру, поверхность тщательно промывали чистой водой, а затем обеспечивали хорошую вентиляцию для полноценной сушки стен.

Профилактика повторного появления

Чтобы минимизировать вероятность повторного возникновения грибка и плесени, необходимо регулярно проводить профилактические мероприятия. Это включает в себя:

  • контроль уровня влажности в помещениях;
  • улучшение вентиляционных систем;
  • периодические осмотры на предмет появления плесени.

Подготовка и покраска стен

Следующим этапом стали работы по подготовке стен и покраске. В условиях действующего цеха было важно защитить оборудование от загрязнений. Перед нанесением краски поверхность была тщательно оштукатурена, затем прошло грунтование и последующее нанесение краски. В процессе покраски акцент уделялся равномерности покрытия материала.

После завершения всех работ специалисты провели уборку и сняли укрытия, возвращая производственному помещению его прежний вид и функциональность. Подобные мероприятия являются важной частью поддержания чистоты и безопасности на пищевом производстве.

Источник: Альтерус-профессиональная работа на высоте

Лента новостей