В Дагестане объем переработки рыбы за год вырос на 10%
Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов провел рабочую встречу с руководителем Комитета по рыбному хозяйству Хадижат Шамхаловой.
Она представила премьер-министру отчет о ситуации в рыбохозяйственном комплексе региона за 10 месяцев 2025 года. Также был рассмотрен ход исполнения порученийГлавы РД Сергея Меликова.
За истекший период 2025 года в республике переработано 6427,6 тонн рыбной продукции, почти на 10 % превышен годовой объем переработки прошлого года. Из общего объема основной объем приходится на долю рыбы, выловленной в Каспийском море – 5530,4 тонн.
Сегодня республике работает 20 перерабатывающих организаций. Ведущими производителями среди них являются ИП «Мустафаев М.Н.», ООО «Дагфиш», ООО «Каспий рыба». Они известны своим высоким уровнем качества и ответственностью. ООО «Каспий рыба» в ближайшее время планирует ввести в эксплуатацию новый завод по глубокой переработке рыбы в Кизлярском районе, который будет выпускать консервы из широкого ассортимента рыбы.
Росту объема переработки способствуют меры господдержки, включая субсидии, в том числе на приобретение современного технологического оборудования последних трех лет выпуска. Это позволяет модернизировать перерабатывающие мощности, осваивать новые форматы продукции и расширять производственные объемы, включая выпуск рыбных кормов и реализацию проектов по глубокой заморозке, - пояснила Шамхалова.
Кроме озвученных причин, положительная динамика также связана с ростом перерабатывающей инфраструктуры и устойчивым спросом на продукцию с высокой добавленной стоимостью. Кроме того, на развитие рыбопереработки влияние оказывается и рост внутреннего туризма.
