Вкусное вдохновение: Тушёная свинина с овощами и красной фасолью

2 декабря 2025, 21:59

Если вы ищете идеальное блюдо для семейного ужина или уютного посиделок с друзьями, то тушёная свинина с овощами и красной фасолью станет настоящим кулинарным открытием. Это аппетитное и сытное блюдо украсит любой стол, наполняя атмосферу домашним теплом.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать это гастрономическое произведение, понадобятся следующие ингредиенты:

2 кг свинины;
4 картофелины;
2 моркови;
2 репчатых лука;
2 красных сладких перца;
250 г вареной красной фасоли;
250 г протертых томатов;
3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1 ст. л. приправы для мяса;
5 зубчиков чеснока;
несколько веточек розмарина;
3 ст. л. подсолнечного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени. Следуйте простым шагам, и вы получите не только вкусный, но и полезный ужин.

Свинину нарезать тонкими полосками, убрав излишки жира и сухожилий.

В кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить свинину до золотистой корочки.

Лук и морковь нарезать соломкой, а затем добавить их в кастрюлю к мясу. Хорошо перемешать и дать образоваться аромату.

После этого в кастрюлю отправить нарезанные картофель и перец.

Добавить фасоль, протертые томаты, чеснок и специи. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить тушиться около 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Как только блюдо готово, его можно подавать, украсив свежей зеленью.

Тушёная свинина с овощами и красной фасолью — это великолепное сочетание вкуса и аромата. Это блюдо станет не только изюминкой вашего меню, но и подарит незабываемые моменты за общим столом. Приятного аппетита!

Источник: Ольга Викторовна