Горбуша – это не только полезный, но и невероятно вкусный вид рыбы. Особенно в малосольном варианте. В случае, если хочется насладиться этим деликатесом, не обязательно обращаться к услугам рыбного рынка. Простой домашний рецепт позволит быстро и с минимальными усилиями приготовить вкусную закуску, которая станет настоящим украшением любого стола, пишет Дзен-канал "Татьяна Волга".
Ингредиенты для маринования
Для приготовления малосольной горбуши понадобятся:
- Горбуша – 1,5 кг
- Вода – 1 литр
- Морская соль – 280 г
Этапы приготовления
Следуя этим простым шагам, можно добиться идеального результата:
Готовность и советы
После завершения приготовления горбуша будет иметь отличную степень солености и невероятный вкус. Оставшуюся часть можно заморозить, а свежеприготовленную подать на стол. Этот способ малосольной рыбы настолько удачный, что его можно применять не только для горбуши, но и для различных видов рыбы, от селедки до кильки. Приятного аппетита!
