Нежные творожные розочки: идеальные лакомства для уютного чаепития
Творожное печенье в форме розочек — это не только лакомство, но и настоящая находка для любителей домашней выпечки. Эти ароматные и хрустящие сладости станут отличным дополнением к любой чашечке чая или кофе. С простыми ингредиентами и быстрым приготовлением, это печенье порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит семейные традиции.
Составляющие идеального теста
Чтобы создать это восхитительное печенье, понадобятся следующие ингредиенты:
360 г муки
180 г творога
160 г сливочного масла (мягкого)
60 г сахара
8 г ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ч. л. молока (по необходимости)
сахарная пудра для посыпки
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы сделать это печенье, следуйте простым шагам:
Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем, чтобы он равномерно распределился.
В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной белой массы.
Добавьте творог и продолжайте взбивать ещё минуту, затем постепенно вводите просеянную муку, добиваясь однородного теста.
Сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и охладите в холодильнике на полчаса.
Разделите охлажденное тесто на 2 части и раскатайте в тонкие пласты горячей формы.
Вырезайте круги диаметром 7 см и складывайте их друг на друга, слегка нахлёстывая.
Скрутите полученные круги в рулетик и нарежьте на небольшие кусочки.
Выпеките в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до золотистой корочки.
По завершении выпечки охладите печенье и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Эти нежные творожные розочки — настоящее наслаждение, которое стоит попробовать. Подходят для любого случая и обязательно порадуют вашу семью и близких!
