Экотуркомплекс «Главрыба» выступил ключевым партнёром всероссийской премии профессионалов ресторанного бизнеса «Лучшие в индустрии» и стал участником специальной номинации «Уникальный комплекс России».
Торжественная церемония вручения премии состоялась сегодня, 1 декабря, в рамках Форума лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь», проходившего в московском отеле Marriott Imperial Plaza.
По итогам церемонии победители «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса - 2025» получили признание за наиболее выдающиеся и перспективные концепции в сфере фуд-индустрии. Экотуркомплекс «Главрыба» стал номинантом специальной категории, отмечающей проекты с уникальной концепцией и значимым вкладом в развитие гастрономического экотуризма и сохранение природного и культурного наследия.
Премия «Пальмовая ветвь» вручается с 2006 года Ассоциацией участников ресторанного рынка России. Её ключевая особенность заключается в том, что награда присуждается не «лучшему ресторану года», а оригинальным и перспективным проектам в области ресторанного бизнеса. Победители определяются путём прямого голосования всех присутствующих на церемонии.
