Экотуркомплекс «Главрыба» выступил ключевым партнёром всероссийской премии профессионалов ресторанного бизнеса «Лучшие в индустрии» и стал участником специальной номинации «Уникальный комплекс России»
Экотуркомплекс Главрыба выступил ключевым партнёром всероссийской премии профессионалов ресторанного бизнеса Лучшие в индустрии и стал участником специальной номинации Уникальный комплекс России.
Торжественная церемония вручения премии состоялась сегодня, 1 декабря, в рамках Форума лидеров фуд-индустрии Пальмовая ветвь, проходившего в московском отеле Marriott Imperial Plaza.
По итогам церемонии победители Пальмовой ветви ресторанного бизнеса - 2025 получили признание за наиболее выдающиеся и перспективные концепции в сфере фуд-индустрии. Экотуркомплекс Главрыба стал номинантом специальной категории, отмечающей проекты с уникальной концепцией и значимым вкладом в развитие гастрономического экотуризма и сохранение природного и культурного наследия.
Премия Пальмовая ветвь вручается с 2006 года Ассоциацией участников ресторанного рынка России. Её ключевая особенность заключается в том, что награда присуждается не лучшему ресторану года, а оригинальным и перспективным проектам в области ресторанного бизнеса. Победители определяются путём прямого голосования всех присутствующих на церемонии.