Нежные пирожки с мясной начинкой

29 ноября 2025, 20:50

Пирожки из слоеного теста с мясом — это не просто угощение, а настоящая кулинарная находка для любителей домашней кухни. Они идеально подойдут как для повседневного ужина, так и для праздников. Словно облака, эти пирожки тают во рту и дарят невероятный вкус. Давайте разберёмся с простым, но эффективным рецептом их приготовления, пишет Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".

Составляющие для вкусного угощения

Для того чтобы создать эти замечательные пирожки, понадобится следующий набор ингредиентов:

1 упаковка слоеного теста (без дрожжей)
400 г мясного фарша
1 средняя луковица
80 г сыра
1 ч. ложка дижонской горчицы
1 куриное яйцо
2 ст. ложки растительного масла для жарки
Соль и свежемолотый перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Запах свежей выпечки и аппетитная начинка сделают ваше блюдо настоящим хитом. Воспользуйтесь данными шагами для создания идеальных пирожков:

Обжарка фарша: На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности, добавив мясной фарш. Готовьте до полуготовности, затем дайте остыть. В смесь добавьте натёртый сыр, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.

Формирование пирожков: Дайте слоеному тесту время разморозиться, затем раскатайте его на припылённой мукой поверхности. Вырежьте кружки, на каждый из которых положите начинку. Сформируйте пирожки, соединив края.

Выпекание: Выложите пирожки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 190°C духовку. Выпекайте около 40 минут, пока пирожки не приобретут золотистую корочку.

Такие пирожки станут не только искушением для сладкоежек, но и символом домашнего тепла. Приятного аппетита!

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой