Необычные рецепты кексов: как добиться идеального вкуса дома

Необычные рецепты кексов: как добиться идеального вкуса дома

Кексы — это не просто выпечка, это классика домашней кухни, которая никогда не выходит из моды. Их простота в приготовлении делает кексы идеальным вариантом для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких чем-то сладким. В этом рецепте представлено всё необходимое для создания кекса, который не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным компаньоном к чашечке чая, сообщает Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".

Основные ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 250 граммов сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 300 граммов муки
  • Цедра одного лимона или мандарина
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки соды
  • Сахарная пудра для декора

Подготовка и выпечка

Для того чтобы кекс получился по-настоящему воздушным и вкусным, необходимы следующие шаги:

  • В глубокой миске взбить мягкое сливочное масло до гладкости, затем добавить яйца и сахар. Энергично перемешать до однородной массы.
  • В отдельной ёмкости смешать просеянную муку, соду и соль, после чего постепенно вводить в масляно-яичную смесь.
  • Добавить молоко и цедру, всё тщательно перемешать до получения однородного теста.
  • Вылить тесто в заранее подготовленную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
  • Подача кекса

    После того как кекс полностью остынет, можно украсить его сахарной пудрой или глазурью по вкусу. Каждое чаепитие станет более приятным и запоминающимся с этим лакомством. Простой процесс приготовления позволит даже новичкам в кулинарии добиться отличного результата!

    Источник: Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь

    Лента новостей