Яблоки, возможно, являются наиболее распространенными фруктами России, и не зря они служат основой для множества домашних заготовок. В прошлом их чаще всего использовали для варенья и компотов, однако сегодня популярность набирает ароматное сливочное крем-пюре. Этот легкий и воздушный десерт оказывается на удивление универсальным — идеально подходит к завтраку, в качестве прослойки для тортов или как начинка для выпечки, сообщает Дзен-канал "Наш уютный дом".
В чем уникальность рецепта
Во-первых, крем-пюре прекрасно подходит для использования даже тех яблок, которые потеряли свою идеальную форму или недостаточно спелые. Во-вторых, пюре обладает такой нежной текстурой, что его можно есть прямо из банки. И наконец, сладость можно легко адаптировать под свои предпочтения, что делает его идеальным угощением для всех.
Кто не пробовал добавить в яблочное пюре искристую корицу или ваниль? Есть ли у вас свои любимые специи для фруктовых десертов? Делитесь в комментариях!
Основные ингредиенты для крема
- Яблоки очищенные — 3 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 100 мл (или по необходимости)
- Сгущенные сливки — 350 г (жирность 15%)
Пошаговое приготовление
Получившееся пюре прекрасно сохранится всю зиму, сохранив при этом свои отменные вкусовые качества. Такой ароматный и вкусный десерт станет изюминкой любого завтрака или праздничного стола.
