Свекла — это не просто корнеплод, а настоящий кулинарный камень-уголек, который может сделать любое блюдо неповторимым. Этот овощ наполнен витаминами и минералами, и благодаря своей универсальности идеально подходит как для натуральных салатов, так и для сытных запеканок. В этом материале представлены три оригинальных рецепта, которые обязательно разнообразят ваше меню.
Салат из свеклы с сыром и яйцами
Ингредиенты:
- Свекла — 350 г (или 1 средняя);
- Яйца — 4 шт.;
- Твердый сыр — 100 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль и смесь перцев — по вкусу;
- Сметана или майонез — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Запеканка из свеклы с курицей
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт.;
- Куриная грудка — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Сметана — 2 ст.л.;
- Базилик — щепотка;.
- Приправа для курицы — по вкусу;
- Твердый сыр — 50 г;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — 1 ст.л.;
- Панировочные сухари — 1 ст.л.
Приготовление:
Свекольник
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Вода — 1 л;
- Свекла — 200 г;
- Растительное масло — 20 мл;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Томатная паста — 20 г;
- Лимонный сок — 20 мл;
- Сахар, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Эти простые, но впечатляющие рецепты помогут закружить ваши будни яркими вкусами и разнообразием, несмотря на обыденность продуктов, таких как свекла. Сделайте ваше меню более удивительным и полезным!
