Этот рулет, наполненный невероятными вкусами, является настоящим находкой для любителей сладких угощений. Приготовление займет всего немного времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Нежная творожная начинка в сочетании с сочными яблоками сделает десерт незабываемым. А если вы хотите добавить особый акцент, можно использовать различные фрукты или ягоды! Готовое изделие отлично подходит к чашечке горячего чая или кофе, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты
- 3 куриных яйца
- 2 яблока
- 500 г творога
- 150 г сгущенного молока
- 1 ст. ложка молотой корицы
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 1 ст. ложка миндальных лепестков
Приготовление
Для начала, подготовьте все необходимые продукты и дайте тесту немного разморозиться. В глубокой миске следует объединить творог с двумя яйцами. Затем добавьте сгущенное молоко и немного посолите по вкусу. Перемешайте все компоненты до однородной массы. Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, можно воспользоваться блендером.
После этого очистите яблоки от кожицы и семечек, нарежьте их небольшими кубиками и добавьте в творожную массу. Тщательно перемешайте до равномерного распределения яблок. Теперь пора раскатать тесто на кухонном столе; толщиной должно хватить, чтобы завернуть начинку.
Выложите творожно-яблочную смесь на тесто, распределив ее по всей поверхности. Сверните рулет, стараясь сделать это как можно более плотно, особенно с длинной стороны. Готовый рулет поместите на противень. Для румяной корочки сбейте оставшееся яйцо и аккуратно нанесите его на поверхность рулета, сделайте легкие надсечки по диагонали, а сверху посыпьте корицей и миндальными лепестками.
Печь рулет следует в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Когда десерт готов, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
