Лето еще далеко, но уже сейчас можно задуматься о закладках на зиму. Одним из самых популярных блюд являются помидоры с морковью, которые покорили сердца многих гурманов. Эти помидоры стали настоящим хитом среди зимних заготовок, а маринад можно использовать не только для заготовок, но и как замечательную добавку к супам.
Лучшие ингредиенты для закатки
Для приготовления этого вкуснейшего рецепта нужны всего несколько компонентов. Для 2 кг свежих помидоров и 1 л маринада понадобятся:
- 1 морковь
- 1 пучок петрушки
- Несколько веточек укропа
- Чеснок по вкусу (по желанию)
- Половина болгарского перца
- 2 лавровых листа
- 10 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 4 столовые ложки сахара
- 1,5 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы получить идеальные помидоры с морковью, следуйте простым шагам:
Эти яркие закатки не только украсит стол в зимние вечера, но и порадуют уникальным вкусом. Приятного аппетита и удачи в заготовках!
