Правильно, пицца на плите всего за 15 минут — это не фантазия, а реальность! В условиях, когда духовка занята, или ее вовсе нет, быстрое решение связано с плитой. Этот простой и быстрый рецепт поможет вам провести гастрономический эксперимент, который удивит не только вас, но и всех ваших друзей, сообщает Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Ингредиенты для идеального блюда
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
- 4 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3 столовые ложки кетчупа
- 100 г сыра
- 50 г сырокопченой колбасы
- 7 маслин
- 1 красный лук
- Эстрагон по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговое руководство по приготовлению
Начинается все с создания теста. Для этого разбивается одно яйцо, к которому добавляются две столовые ложки сметаны и такое же количество майонеза. Смешать ингредиенты до однородной массы. Затем ввести четыре столовые ложки муки и одну чайную ложку разрыхлителя — благодаря этому тесто станет намного воздушнее. Перемешать снова.
Следующий шаг: смазать сковородку диаметром 26 см растительным маслом и вылить получившуюся массу на поверхность. Далее следует распределить три столовые ложки кетчупа по тесту, создавая основу для будущей пиццы.
Теперь пора добавить начинку. Посыпьте тертым сыром, затем выложите нарезанную сырокопченую колбасу и несколько маслин. Для любителей остроты можно добавить немного красного салатного лука. Завершите посыпку сыром и накройте сковородку крышкой.
Готовьте на маленьком огне в течение семи минут, следя за тем, чтобы сыр расплавился до идеального состояния. Как только это произойдет, добавьте сверху эстрагон и дайте пицце настояться еще три минуты. Такой подход обеспечит мягкое и нежное тесто, которое останется таким даже после остывания.
Поразите друзей гастрономическим шедевром, который не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусен. Не забудьте поделиться впечатлениями о вашем творчестве в комментариях!
