Аромат свежей выпечки с миндалем – это нечто! Не возникает желания откусить кусочек нежного пирога или печенья, где изредка попадается хрустящий орешек? Для настоящих гурманов, которые ценят сладкие моменты, представляем подборку из семи рецептов, в которых миндаль играет главную роль. Предлагаем различные идеи – от печенья до булочек. Выбор за вами!
Краковское печенье: классика, проверенная временем
- Ингредиенты для основы:
- 120 г пшеничной муки
- 40 г сахарной пудры
- 60 г сливочного масла
- 1 желток
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- Ингредиенты для миндального слоя:
- 70 г миндаля
- 2 белка
- 130 г сахара
- 40 г пшеничной муки
Данный десерт станет чудесным акцентом на вашем столе, а его калорийность составляет всего 417 кКал. Время на подготовку – 120 минут.
Ванильно-миндальное печенье: вкус, которому сложно сопротивляться
- Что понадобится:
- 150 г миндаля
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 15 г ванильного сахара
- щепотка соли
- сахарная пудра для посыпки
Суммарная калорийность — 475 кКал, а время приготовления – 50 минут. Это печенье станет любимым лакомством не только для вас, но и для ваших близких!
Булочки с миндалем: идеальный завтрак или полезный перекус
- Для теста:
- 500 г муки
- 250 мл молока
- 20 г прессованных дрожжей
- 60 г сахара
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 г ванилина
- 1/2 ч.л. соли
- Для начинки:
- 60 г миндаля
- 40 г сахара
- 60 г сливочного масла
Такой десерт с калорийностью 321 кКал безусловно украсит ваши утра и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе. Время приготовления — 120 минут.
