В кулинарном мире всегда радостно открывать новые варианты для популярного домашнего лакомства. Это закусочное блюдо, сочетающее в себе простоту и насыщенный вкус, идеально подойдёт для различных случаев — от семейного ужина до дружеской вечеринки.
Идеальный фарш
Для начала будет необходимо подготовить 400 граммов фарша. Смесь курятины и свинины станет замечательной основой, но существует масса других вариаций для экспериментов. Чтобы добавить неповторимый аромат, рекомендуется вместе с мясом прокрутить чесночные стрелки на мясорубке. Далее, в фарш добавляют молотый черный перец, соль и любимые приправы — не бойтесь проявить кулинарную фантазию! Результат должен быть однородным и вкусным.
Цените зелень
Зеленый акцент — важная часть этого блюда. Укроп и петрушка отлично подойдут, но не стоит экономить на разнообразии. Тонко нарезанные листочки базилика или зеленого лука добавят свежести и подчеркнут общий вкус. Хорошо помешанные компоненты обеспечат насыщенность и разнообразие текстур.
Собираем рулет
Берем лаваш размером около 30 на 40 сантиметров, обильно смазываем его растопленным сливочным маслом. Раскладываем подготовленный фарш по всей поверхности лаваша и равномерно посыпаем зеленью. Теперь самое интересное — аккуратно сворачиваем лаваш в рулет. Укладываем его на противень, предварительно застеленный пергаментом, и смазываем взбитым яйцом. По желанию, можно добавить щепотку кунжута сверху для получившейся золотистой корочки.
Как только рулет будет готов, отправляем его в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. После запекания наслаждайтесь ароматным и румяным результатом, который обязательно станет любимым блюдом на столе.
Приготовление такого рулета воистину не требует особых кулинарных навыков, но результат всегда будет впечатляющим! Каждая порция — это сочетание сочности и вкуса, которое порадует даже самых придирчивых гурманов. Так что, готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
