Невероятная начинка с зеленым луком и яйцом

Невероятная начинка с зеленым луком и яйцом
Невероятная начинка с зеленым луком и яйцом

Погружаясь в мир кулинарии, невозможно не обратить внимание на великолепную начинку с зеленым луком и яйцом. Этот аппетитный фарш обладает уникальным вкусом и ароматом свежей зелени, что делает его идеальным дополнением для пирогов, пирожков и другой выпечки, подготовленной из слоёного, дрожжевого или пресного теста, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Идеальная начинка для кулинарных шедевров

Получить великолепный фарш для пирогов можно, следуя простому рецепту. Для создания начинки необходимо:

  • 150 г свежего зеленого лука,
  • 3 вареных яйца,
  • 40 г сливочного масла или растительного масла по вашему выбору,
  • 1 пучок зелени (петрушка, укроп, на вашем вкусе),
  • 0,5 ч. л. соли (по вкусу).

Этапы приготовления

Приготовление фарша с зеленым луком и яйцом — процесс довольно простой, состоящий из нескольких шагов:

  • Тщательно очистить зеленый лук, промыть его под струей воды и обсушить, затем мелко нарезать.
  • Яйца поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. После этого варить на среднем огне около десяти минут. По окончании, слить воду и залить яйца холодной, чтобы они быстрее остынули. Как только яйца остынут, их нужно очистить и мелко нарезать.
  • Зелень также следует промыть, обсушить и измельчить на мелкие кусочки.
  • Растопить сливочное или растительное масло до жидкого состояния.
  • Соединить нарезанный лук с мелко покрошенными яйцами, растопленным маслом, нарезанной зеленью и солью.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.

    • Готовая начинка прекрасно подойдет для запеканок, пирожков или других видов выпечки. Каждый кусочек наполнит дом ароматом и сделает трапезу незабываемой. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей