Кто не любит свежие кексы, окутанные искушающим ароматом? Эти воздушные лакомства стали настоящей находкой для тех, кто ищет идеальный десерт. Ингредиенты, такие как кефир, делают тесто удивительно легким и нежным, а разнообразие начинок добавляет оригинальности.
Идеальные кексы на кефире
Для начала предлагается попробовать кексы на основе кефира и подсолнечного масла. Компоненты, необходимые для создания этого десерта, стандартные и легко доступные:
- Мука пшеничная (280-300 г)
- Кефир (200 мл)
- Подсолнечное масло (100 мл)
- Яйца (3 шт.)
- Сахар (150 г)
- Разрыхлитель (8 г)
- Соль (щепотка)
- Цедра лимона (1 шт.)
- Изюм (по желанию, 100 г)
Этот рецепт позволит получить кексы с калорийностью около 307 кКал и временем приготовления всего 45 минут. Кексы не только порадуют глаз, но и удивят своим вкусом.
Вариации и необычные начинки
Далее, внимание стоит обратить на кексы с шоколадом. Предлагается использовать:
- Кефир (200 мл)
- Мука пшеничная (180 г)
- Сахар (60 г)
- Шоколад (60 г)
- Соль (щепотка)
- Ванилин (по вкусу)
- Подсолнечное масло (30 мл)
- Разрыхлитель (5 г)
Такой десерт станет отличным угощением на любое мероприятие. Благодаря шоколаду, кексы будут не только сладкими, но и невероятно аппетитными.
Необычные сочетания для настоящих гурманов
Для любителей экспериментировать, идеальными будут кексы с мандаринами или халвой. Основные ингредиенты включают пшеничную муку, яйца, кефир и, конечно, творческий подход к начинке. Добавив вареную сгущенку или изюм, можно создать уникальный вкус, который не оставит равнодушными даже самых требовательных сладкоежек.
Эти простые и доступные рецепты подойдут как для начинающих кулинаров, так и для опытных мастеров. Вдохновение и начинки для кексов могут быть самыми разными – от привычного шоколада до неожиданных лимонов и мандаринов. Порадуйте своих близких изысканной выпечкой и наслаждайтесь каждым кусочком!
