Молоко и вода продолжают оставаться главными напитками для детей младше пяти лет. Однако современная наука поднимает вопросы о важности молочных продуктов в диете, и к экспертом приходит понимание, что использование молока - это не единственный путь к здоровью.
Полезность молока в детском рационе
Специалисты подчеркивают, что молоко является более питательным выбором по сравнению со многими альтернативами. Оно известно своим богатым содержанием кальция и витаминов, необходимых для роста и развития ребёнка. Тем не менее, эксперты отмечают, что его исключение из рациона не приведет к серьезным последствиям, если следить за разнообразием питания. Исследования показывают, что можно получать необходимые вещества из других продуктов: бобовых, зеленых овощей, цельнозерновых, рыбных блюд и даже из орехов.
В одном из недавних исследований ученые пришли к выводу, что дополнительное потребление молока и кальция не влияет на минеральную плотность костей у детей. Это ставит под сомнение необходимость молока как основного источника необходимых элементов для здоровья.
Рекомендации по потреблению молока для детей
В 2019 году группы здравоохранения представили рекомендации относительно потребления молока и воды для детей. Эти рекомендации могут помочь родителям правильно подходить к вопросам питания:
- До 12 месяцев: не рекомендуется употребление коровьего молока; допускается до одной чашки воды в сутки.
- От 1 до 2 лет: рекомендуется 2-3 чашки цельного молока и от 1 до 4 чашек воды в день.
- От 2 до 3 лет: допускается до 2 чашек нежирного или обезжиренного молока и от 1 до 4 чашек воды.
- От 4 до 5 лет: рекомендуемое количество — до 2,5 чашек нежирного молока и до 5 чашек воды.
Что делать, если не хватает кальция?
Если у родителей возникают сомнения по поводу недостатка кальция в рационе, опытный специалист из Гарварда, профессор Уолтер Уиллетт, рекомендует использовать добавки с кальцием и витамином D. Это поможет обеспечить детей необходимыми питательными веществами, даже если в их рационе отсутствует молоко.
Таким образом, можно заключить, что за здоровьем детей нужно следить не только через молочные продукты, но и благодаря сбалансированному и разнообразному питанию.
