Совершенный Пикник: Вкусные Холодные Закуски на Свежем Воздухе

Совершенный Пикник: Вкусные Холодные Закуски на Свежем Воздухе

Пикник — это не просто легкая трапеза на природе, а целая атмосфера, которая дарит наслаждение и радость. Где еще можно отдохнуть от городской суеты, ощутить свежесть природы и побаловать себя аппетитными закусками? Позвольте себе окунуться в мир холодных угощений, которые легко подготовить заранее, удобно транспортировать и с удовольствием наслаждаться в компании друзей. Вперед к кулинарным открытиям!

Лаваш с курицей и сыром: простота и вкус в одном рулетике

Лаваш — идеальный выбор для пикников. Легкий в приготовлении, он способен трансформироваться в множество закусок. Вот как можно создать аппетитные рулетики с курицей и сыром:

  • Ингредиенты:
  • 2 тонких листа лаваша
  • 300 г копченого куриного филе
  • 150 г сливочного или творожного сыра
  • 1 свежий огурец
  • Небольшой пучок укропа
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Куринное филе нарезать мелкими кубиками, огурец — соломкой, а укроп и чеснок — мелко порубить.
  • Смешать все ингредиенты с сыром, приправить по вкусу.
  • Разложить лаваш, равномерно распределить начинку, свернуть рулетом и убрать в холодильник на час.
  • Перед подачей нарезать на порционные кусочки.
  • Свекольный тапенад: яркое, полезное и вкусное

    Необычная закуска, которая порадует любителей свеклы. Тапенад — это отличный способ удивить гостей. Для его создания понадобятся:

    • Ингредиенты:
    • 2 свеклы
    • 50 г грецких орехов
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • Соль и перец по вкусу
    • Крекеры или хлебцы для подачи

    Приготовление:

  • Свеклу отварить или запечь и измельчить в блендере вместе с орехами.
  • Добавить чеснок, оливковое масло, специи и взбить до однородной консистенции.
  • Переложить в контейнер и подавать с крекерами.
  • Эти два варианта закусок идеально подойдут для любого пикника. Каждый из них легко готовится и подарит незабываемые вкусовые ощущения на свежем воздухе!

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей