Забывает о скучных рыбных закусках! Приготовьте невероятный паштет из копченой скумбрии, который поразит всех своим вкусом. Он отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для уютного ужина.
Что вам понадобится:
- 1 копченая скумбрия;
- 70 г сливочного масла;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 сочное яблоко;
- 3 вареных куриных яйца;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Сначала сварите яйца до твердого состояния и очистите их от скорлупы. Затем избавьтесь от кожуры и семечек яблока, нарезав его на небольшие кусочки. Далее разделите скумбрию и добавьте её филе вместе с яблоком, яйцами и мягким сливочным маслом в блендер. Измельчите все ингредиенты до получения однородной текстуры.
Нарежьте зеленый лук и добавьте его к получившейся намазке. Этот ингредиент придаст закуске неповторимую остроту и аромат, так что не скупитесь на количество! Если нужно, посолите по своему вкусу. Дайте паштету настояться в холодильнике несколько часов перед подачей. Наслаждайтесь!
