Мастера кулинарии предлагают простой, но невероятно вкусный рецепт картофельной запеканки с фаршем. Это блюдо прекрасно объединяет в себе нотки домашнего уюта и насыщенного вкуса, делая его идеальным как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Соберите необходимые ингредиенты
Перед тем как приступить к приготовлению запеканки, важно подготовить все компоненты. Вам понадобятся:
- 500 г картофеля – основа запеканки, которая обеспечит ей нежность и воздушность.
- 400 г мясного фарша – лучше всего использовать смесь говяжьего и свиного мяса для сочности.
- 80 мл кефира – он добавляет мягкость фаршу.
- 80 мл молока – для приготовления пюре с гладкой текстурой.
- 50-70 г сливочного масла – для аромата и насыщенности.
- Соль и черный перец по вкусу.
Этапы приготовления
Следуя нескольким простым шагам, можно создать настоящее кулинарное произведение:
После выпекания запеканку следует немного остудить, чтобы она удерживала форму при нарезке. Подавайте, украсив свежей зеленью для дополнительного аромата и презентации.
Эта запеканка не только вкусная, но и сосредотачивает в себе все лучшее из домашней кухни, привнося в вашу трапезу теплоту и уют. Приятного аппетита!
