Нежная говяжья печень в сливочном соусе: идеальное решение для обеда или ужина

1 сентября 2025, 13:12

Говяжья печень — отличный выбор для быстрого и питательного блюда, и когда она готовится в мультиварке, процесс становится максимально простым и удобным. Это блюдо не только порадует ваших близких, но и украсит любой стол, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".

Простые ингредиенты для вкусного блюда

Для приготовления говяжьей печени в сливках понадобятся совсем немного компонентов:

600 гр. говяжьей печени
80 гр. лука
40 гр. моркови
3 ст. л. подсолнечного масла
120 мл сливок (10% жирности)
120 мл горячей воды
0,5 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. соли (по вкусу)

Приготовление в мультиварке

Приступим к приготовлению:

Включите режим «Жарка» и налейте немного масла в чашу мультиварки.

Когда масло нагреется, положите печень, обжаривая по 1,5 минуты с каждой стороны.

После этого добавьте нарезанные лук и морковь, продолжая жарить еще 2 минуты.

Теперь пора добавить специи, горячую воду и сливки комнатной температуры. Всё тщательно перемешайте.

Переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте еще 15 минут. Если используется куриная печень, то достаточно 10 минут.

Блюдо получится невероятно нежным и вкусным, а сливочный соус добавит ему пикантности. Это идеальный выбор для ужина или обеда, который украсит ваш стол и порадует любимых!

Источник: Мультиварка простые рецепты!