Махачкалинская кофейня "MARSHA" закрыта по решению Управления Роспотребнадзора по Республике Дагестан из-за нарушений санитарных норм, выявленных в ходе плановой проверки

Махачкалинская кофейня "MARSHA" закрыта по решению Управления Роспотребнадзора по Республике Дагестан из-за нарушений санитарных норм, выявленных в ходе плановой проверки. Среди нарушений: пересечение потоков сырой и готовой продукции, отсутствие цехового деления, проведение работ с сырьем и полуфабрикатами в одном помещении, отсутствие производственного контроля и результатов лабораторных исследований, а также нарушения в порядке прохождения медосмотров сотрудниками. Материалы дела направлены в суд.