Управление Роспотребнадзора по РД в г. Избербаше провело плановую выездную проверку кафе «Слойка» (г. Избербаш, ул. Пролетарская, 104). Выявлен ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований, в том числе: отсутствие последовательности технологических процессов, немаркированный уборочный инвентарь без выделенного места хранения, несоблюдение раздельного хранения сырья и готовой продукции, отсутствие протоколов производственного контроля. Составлен протокол о временном запрете деятельности, направленный в суд, объект опечатан. Составлены протоколы об административных нарушениях по ст. 14.43 ч. 1 и 15.12 ч. 2 КоАП РФ.
