Легкая закуска на скорую руку
Денек выдался напряженным, а перекус нужен быстро и вкусно? Обжаренные сосиски, завернутые в хрустящий лаваш с сыром — идеальный выход из ситуации. Блюдо готовится всего за несколько минут, а вкус приятно удивляет.
Необходимые ингредиенты
- Два тонких листа лаваша;
- Четыре сосиски;
- Восемь ломтиков порционного сыра;
- Одна столовая ложка растительного масла;
- Листья салата (по желанию, 2-3 штуки).
Приготовление, шаг за шагом
Сначала разделите лаваш пополам, чтобы получились две полоски, которые идеально подойдут для сосисок. Снимите оболочку с сосисок и сделайте небольшие надрезы по всей длине — это поможет им равномерно прогреться. Обжарьте сосиски на раскаленной сковороде, пока не подрумянятся, и отложите их в сторону.
Теперь достаньте порционный сыр и уложите по два кусочка на каждый край лаваша. На сыр разместите жареную сосиску и аккуратно заверните лаваш. Повторите процесс с остальными сосисками и лавашем. Обжарьте рулеты в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, потребуется всего 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые рулеты подайте на подложке из свежих листьев салата. Это не только удобно, но и придаст блюду свежести. Можно использовать и бумажные салфетки. Нажмите, чтобы порадовать себя и близких этим вкусным и сытным перекусом!
