Трюфели — это не просто сладости, а настоящая находка для любителей лакомств! Круглые конфеты, покрытые нежным слоем какао или шоколада, завоевали сердца сладкоежек по всему миру. Однако, чаще всего, их калорийность может огорчить тех, кто следит за фигурой. Мы предлагаем вам рецепт здоровых трюфелей, которые позволят вам наслаждаться исключительно вкусом, не переживая о лишних калориях.
Что вам понадобится
- 100 г фиников без косточек
- 50 г обжаренного фундука
- 50 г чернослива без косточек
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1 ст. ложка оливкового масла
- щепотка соли
Как приготовить
Сначала замочите финики и чернослив в теплой воде на 10 минут. После этого слейте воду. Тем временем на сухой сковороде обжарьте фундук и очистите его от кожицы.
Теперь соедините финики, чернослив, какао-порошок, обжаренный фундук, оливковое масло и щепотку соли в блендере. Из получившейся смеси сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в какао-порошке.
Затем поместите трюфели в холодильник на 30 минут до застывания. И всё — можно наслаждаться этим удивительным лакомством!
