Пирожки с такой начинкой покорят всю семью: домочадцы сметут со стола за минуту

Если пирожки с мясом, капустой и картошкой уже надоели, то приготовьте более оригинальную начинку. Удачный вариант наполнение из рыбы и яиц. Выпечка даже остыть не успеет домочадцы съедят ее с пылу с жару. В восторге будут даже привереды.

Понадобятся следующие продукты:

• молоко 130 мл,
• мука 600 г,
• вода 875 мл,
• сухие дрожжи 8 г,
• соль 1 ч. л.,
• сахар 0,5 ст. л.,
• майонез 150 г,
• хек (минтай) 400 г,
• отварные яйца 4 шт.,
• зеленый лук 40 г,
• перец по вкусу.

В теплом молоке нужно растворить дрожжи, добавить сахар, половину чайной ложки соли, майонез, всыпать муку, замесить тесто и оставить на час, чтобы поднялось. В это время необходимо отварить рыбу и яйца. Все продукты предстоит нарезать, смешать с измельченным зеленым луком и посолить по вкусу.

Готовое тесто нужно разделить на 1517 частей, положить в каждую начинку и сформировать пирожки. Далее требуется смазать изделия яичным желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут, делится рецептом сайт Рatee.