С приходом осени многие из нас испытывают нехватку солнечного света и печали по лету. Чтобы разнообразить свое осеннее меню, предлагаем вам воспользоваться рецептом салата с поэтичным названием «Осенний роман». Это блюдо с удивительным сочетанием куриного филе и чернослива подарит вам непередаваемое наслаждение!
Что понадобится для приготовления?
- Грибы: 200 гр.
- Грецкий орех: 200 гр.
- Чернослив: 200 гр.
- Лук: 1 шт.
- Вареная морковь: 2 шт.
- Сыр: 200 гр.
- Куриная грудка: 200 гр.
- Майонез: 200 гр.
- Зеленый лук: 20 гр.
- Соль, перец и чеснок: по вкусу.
- Растительное масло: для жарки.
Приготовление, шаг за шагом
1. Начните с подготовки лука: нарежьте его кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка.
2. Шампиньоны также нарежьте мелко и обжарьте на сухой сковороде. Затем соедините их с луку и немного потушите, пока не остынут.
3. Куриное филе отварите, нарежьте кубиками, приправьте солью, перцем и чесноком, а затем комбинируйте с овощами и грибами.
4. Вытаскивайте куриную массу на сервировочное блюдо и выстраивайте слои: сверху выложите грибную смесь, порезанный чернослив и обильно смажьте майонезом. Затем посыпьте измельченными грецкими орехами.
5. Морковь натрите на терке и положите следующим слоем. Не забудьте посолить и добавить немного майонеза. Завершите слои тертым сыром и украсьте зеленью для эстетической красоты.
6. Зачерпните пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов, позволяя всем вкусам соединиться.
