Ищете способ порадовать гостей на новогоднем празднике? Попробуйте невероятно вкусный и красивый царский рулет, который украсит ваш стол и станет настоящим хитом. Это изысканное сочетание нежной слабосоленой красной рыбы, свежих овощей и яиц просто покорит сердца всех присутствующих.
Идеальные ингредиенты
- Красная рыба (семга или форель) — 200-250 г;
- Картофель (средний) — 2 шт.;
- Морковь (средняя) — 1 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Майонез — 3-4 ст. л.;
- Соль — по вкусу.
Приготовление с удовольствием
Сначала отварите морковь, картошку и яйца до готовности, затем остудите и натрите их на крупной терке. Не забудьте нарезать слабосоленую рыбу на длинные полоски!
Теперь вам понадобятся пленка или пергамент — идеальные помощники для формирования рулета. Аккуратно выкладывайте слои:
- Первый — морковь, покрытая майонезом;
- Второй — картошка, тоже с майонезом;
- Третий — яйца с майонезом;
- Четвертый — слой рыбы.
Скрутите рулет так плотно, как получится, и уберите в холодильник на 2-3 часа для настаивания. Перед подачей снимите пленку или пергамент. Для финального акцента можно украсить рулет зеленью или добавить щедрое количество красной икры — это придаст блюду еще больше великолепия.
Наслаждайтесь вкусным праздником!
