Вдохновляющий яблочно-карамельный десерт без выпечки
Этот необычный десерт сочетает в себе чудесные ароматы яблок и сладкой карамели, и его гениальность заключается в его простоте. Обсолютно не обязательно быть опытным кондитером, чтобы порадовать своих близких этим великолепным лакомством. Давайте разберемся, что вам понадобится.
Необходимые ингредиенты
Песочное печенье — 150 г
Молоко — 50 мл
Яблоки — 750 г
Сливочное масло — 45 г
Сахар — 150 г
Сливки (33%) — 70 мл
Желатин — 6 г
Пошаговая инструкция
Начните с измельчения печенья в блендере до состояния крошки.
Затем смешайте крошку с молоком, чтобы получить влажную массу, и выложите ее в форму, предварительно выстланную пленкой. Уберите в холодильник.
Замочите желатин в воде (1 к 6) и подготовьте яблоки, нарезав их кубиками.
На разогретой сковороде растопите сахар до янтарной карамели, затем добавьте сливки, масло и яблоки. Проваривайте до кипения.
Смешайте получившуюся массу с желатином, перенесите в форму и оставьте в холодильнике на 3-4 часа для застывания.
Теперь пора насладиться этим удивительным десертом!
