Ищете простой и быстрый рецепт, который позволит вам порадовать домашних? Ленивые хачапури – это именно то, что вам нужно! Это блюдо можно легко приготовить на сковороде, не включая духовку, и оно удивит вас своим вкусом.
Что понадобится для приготовления
- Сыр: 200 г (натереть на крупной терке)
- Кефир: 1 стакан
- Мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: на кончике ножа
- Соль: по вкусу
- Зелень: по вкусу (по желанию)
- Яйца: 3 штуки
- Сливочное масло: для жарки
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске смешивайте яйца, соль, разрыхлитель, кефир и муку до получения однородной массы, напоминающей густую сметану.
2. В полученное тесто добавьте натертый сыр и мелко нарезанную зелень – это придаст вашему блюду неповторимый вкус.
3. На предварительно разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом вылейте тесто. Готовьте под закрытой крышкой в течение 6 минут, а затем аккуратно переверните и обжаривайте еще 4 минуты.
Подавайте хачапури горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом. Приятного аппетита!
