В жаркие летние дни особенно приятно баловать себя легкими и аппетитными закусками. У нас есть идеальный рецепт, который не только порадует вас своим вкусом, но и украсит ваш стол.
Что потребуется
- 1 огурец;
- 100 г брынзы;
- 2 ст. ложки сметаны;
- пучок свежего укропа;
- соль по вкусу.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно вымыть огурец, а затем натереть его на терке. Помните, что огурец выделяет много жидкости, так что не забудьте убрать лишнюю воду, используя дуршлаг с мелкой сеткой. Следующий шаг — мелко порубить укроп и натереть брынзу на крупной терке.
Теперь поместите все подготовленные ингредиенты в чашу блендера. Добавьте сметану и немного соли по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Вот и всё! У вас получилась удивительно вкусная намазка, которую можно есть с хлебом или просто ложками. Приятного аппетита!
