Не ошибетесь с выбором спелого авокадо: зрелый плод от зеленого отличает один нюанс

Весной как никогда хочется есть больше овощей, фруктов и свежей зелени. Многие хозяйки приглядываются к авокадо, но не покупают. Фрукт стоит довольно дорого, а с выбором легко ошибиться. Незрелый плод будет твердым и горьким. А переспевший есть уже нельзя.

Существует несколько признаков, которые помогут выбрать вкусное авокадо и не потратить деньги зря. Для начала потрогайте плод. Он должен быть в меру мягким, но не кашицеобразным внутри. Сжимайте его ладонью, как эспандер, так вы сохраните товарный вид продукта.

Главный признак вкусного фрукта желтоватая плодоножка или цвета кофе с молоком. Удалите черенок, если он есть, и осмотрите ямку, где он крепился. У зеленого плода она будет салатовой. Перезрелое авокадо легко узнать по темно-коричневой. Если вдруг под стеблем вы обнаружили плесень этот плод испорчен.

Также на кожуре фрукта не должно быть надрезов, царапин, трещин или гнилых участков, советует портал Лайфхакер.