Овощи — это не только полезно, но и очень вкусно! Они могут стать настоящим украшением вашего стола, если приготовить их правильно. Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами запечённых овощей, которые порадуют вас и ваших близких.
Запекание в духовке — отличный способ раскрыть вкус овощей. Попробуйте наши рецепты и убедитесь сами.
### Рецепт: запечённые овощи с пармезаном и паприкой
Вам понадобятся:
— 600 г овощей (сладкий перец, кабачок, цветная капуста),
— 60 мл итальянской заправки,
— 225 г панировочных сухарей,
— 3 ст. л. тёртого пармезана,
— по половине ч. л. паприки и чесночного порошка.
Приготовление:
1. Нарежьте овощи на небольшие кусочки.
2. Поместите их в зип-пакет вместе с итальянской заправкой и потрясите, чтобы овощи покрылись заправкой.
3. В миске смешайте панировочные сухари, тёртый пармезан, паприку и чесночный порошок.
4. Обваляйте овощи в полученной смеси.
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте при 220 °C в течение 15 минут.
### Рецепт: запечённая морковь с мёдом и чесноком
Вам понадобятся:
— 900 г моркови,
— 120 г сливочного масла,
— 3 ст. л. мёда,
— 2 зубчика чеснока,
— соль, чёрный молотый перец и петрушка по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте масло в сотейнике, добавьте чеснок и мёд, снимите с огня.
2. Морковь помойте, почистите и нарежьте на брусочки длиной 5 см.
3. Залейте морковь готовым соусом, перемешайте и распределите по противню.
4. Посолите, поперчите и отправьте запекаться при 220 °C на 15 минут.
5. Если хотите получить поджаристые овощи, первые 10 минут запекайте под фольгой.
Приятного аппетита!
